Nel paesino di Banuta in Prekmurje, nel novembre di quest'anno abbiamo allestito il primo orto acquaponico per l'allevamento commerciale di pesci e coltivazioni di ortaggi.

Con l'acquaponica, alleviamo pesci e coltiviamo verdure in armonia, senza l'uso di terra, fertilizzanti, pesticidi e prodotti chimici. L''orto acquaponico può essere situato in un cortile, nel centro della città, o anche in locali commerciali liberi. È adatto anche per luoghi urbani ben visitati, parcheggi fatiscenti o spazi vuoti inutilizzati tra edifici residenziali. Il modello può essere impostato come una struttura indipendente dal punto di vista energetico, l'acqua nel sistema è in costante circolazione, l'acqua che viene scaricata o usata dalle verdure viene sostituita dall'acqua piovana.

Nell'orto acquaponico, le verdure vengono coltivate in torri verticali, in cui possono essere coltivate per più di dieci volte più colture per metro quadrato rispetto al modo tradizionale di produzione alimentare.

L'acquaponica è supportata da un circolo ecologico, poiché il pesce fornisce i fertilizzanti necessari per le verdure attraverso i suoi escrementi.

Vantaggi della produzione di alimenti acquaponici::

• Spazi più piccoli e chiusi: rispetto alla coltivazione di alimenti nel terreno, è necessario molto meno spazio fisico. È possibile anche la coltivazione in ambienti chiusi.
• Minore consumo di acqua: nel sistema acquaponico viene utilizzata fino al 95% in meno di acqua.
• Crescita più rapida: gli alimenti nel sistema acquaponico crescono molto più velocemente che nel terreno.
• Alimenti biologici: alimenti senza prodotti chimici e pesticidi,
• Le verdure sono fresche, sane e hanno un sapore migliore.
• I pesci sono allevati in condizioni ideali per ogni tipo di pesce e quindi la carne è di prima qualità

Il modo naturale di coltivazione delle verdure sta acquisendo sempre più importanza, principalmente a causa dell'uso eccessivo di frutta e verdure importate e che contengono molti pesticidi e altre sostanze chimiche. Nella produzione acquaponica, il pesce è un prodotto aggiuntivo.

Il cambiamento climatico si sta già facendo sentire in tutto il mondo e si prevede che gli effetti del cambiamento diventeranno ancora più frequenti e intensi nei prossimi decenni. È necessario adattare la produzione alimentare a questi cambiamenti in futuro.

La produzione acquaponica offre condizioni per la qualità e la produzione di alimenti naturali integrando tecnologie innovative e rafforzando di conseguenza la posizione economica delle aziende agricole in Slovenia.

La produzione acquaponica porta molti benefici alla popolazione:

• Produzione e maggiore disponibilità di verdure e frutta biologica ad alto valore aggiunto;
• Indipendenza dalle condizioni atmosferiche durante la produzione;
• Produzione alimentare sostenibile e aumento dell'autosufficienza;
• Protezione e gestione sostenibile delle fonti naturali, mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici e conservazione della biodiversità;
• Migliora la qualità della vita e rafforzare l'attività economica nelle aree rurali;
• Miglioramento a lungo termine delle abitudini alimentari della comunità e quindi minor rischio di malattie.
• Sviluppo di nuovi posti di lavoro e dell'occupazionalità di persone vulnerabili

Desideriamo espandere il modello di produzione alimentare acquaponica in Slovenia e altrove.

Prevediamo di collaborare con scuole e istituzioni nella produzione di verdure acquaponiche e allevamento di pesci. Inoltre, intendiamo collaborare con istituti di ricerca e Università nel campo della ricerca sulla produzione alimentare acquaponica.

Vi invitiamo a visitare l'Orto acquaponico nella fattoria modello Banuta in Prekmurje. Per una visita e maggiori informazioni chiamate all'azienda Satilu il signor Jožef Meh 051 844 260.

Prezzo, su richiesta del cliente.